Categoria: Montespertigust

L’attività di Montespertigust avrà luogo presso il Museo della Vite e del Vino i Lecci. Le attività si avvarranno della collaborazione di professionisti di numerosi settori. Agronomi, biologi, nutrizionisti, tutor in biodinamica, docenti in storia e cultura del cibo e del territorio, tutor in permacultura, veterinari, tutor in  bioarchitettura ed energia rinnovabile con la loro professionalità, esperienza ed idee contribuiranno allo svolgersi delle molteplici attività previste: incontri tra produttori, incontri sull’importante tematica cibo-salute, sviluppo di percorsi per avviamento di attività agricole, corsi per adulti e per bambini, percorsi sensoriali e tanto altro ancora. Iltutto nel contesto dell’Enoteca I lecci, presso la quale sarà servita la nostra filiera, in modo da poter far assaporare il nostro territorio e la sua cultura attraverso pietanze elaborate pochissimo  trasmettendo il vero sapore e la genuinità degli alimenti.

L’Associazione Produttori Colline Toscane alla Festa della Battitura di Montespertoli

L’Associazione Produttori Colline Toscane alla Festa della Battitura di Montespertoli

Dal quotidiano La Nazione di venerdì 26 luglio Una giornata di festa che vuole celebrare il duro lavoro dei contadini e uno dei prodotti di eccellenza del territorio. La rievocazione della battitura del grano è diventata un evento imperdibile a Montespertoli e anche quest’anno torna puntuale per regalare una giornata di festa a tutta la…

Di Associazione Produttori 28 Luglio 2019 0

Aestivum, una cena-degustazione dedicata al tartufo

Aestivum, una cena-degustazione dedicata al tartufo

Un evento dedicato a sua maestà il tartufo, in compagnia dell’Azienda Agricola Il Sole di Nebbiano e dell’Associazione Produttori Colline Toscane. Aestivum è infatti il nome latino del tartufo nero estivo, una delle tante specialità del nostro territorio che verrà proposto in tutte le salse durante una cena-degustazione che si svolgerà DOMENICA 14 LUGLIO al…

Di Associazione Produttori 3 Luglio 2019 0

L’Associazione Produttori Colline Toscane incontra il Mercagas

L’Associazione Produttori Colline Toscane incontra il Mercagas

Sarà l’Associazione Produttori Colline Toscane a portare avanti l’esperienza del Mercagas, il mercato settimanale di prodotti tipici a Km0 che si svolgerà tutti i sabati dalle 7,30 alle 13,30 in piazza del Popolo a Montespertoli. Il principale obiettivo, nel rispetto di una tradizione che va avanti ormai dal 2013, è quello di riunire le piccole…

Di Associazione Produttori 8 Maggio 2019 0

LE RICETTE DI MARIO – Il capretto in forno alla rinascimentale

LE RICETTE DI MARIO – Il capretto in forno alla rinascimentale

Il nostro chef Mario Monechi ci propone una delle sue specialità, il Capretto in forno alla rinascimentale, una rivisitazione moderna e attuale di una ricetta della Firenze rinascimentale, rigorosamente realizzata usando prodotti delle aziende dell’Associazione Produttori Colline Toscane. INGREDIENTI (per 6/8 persone) (Per il capretto) Mezzo capretto della Az Agr. Le Caprine (2 – 2,5 kg)…

Di Associazione Produttori 13 Febbraio 2019 0