Descrizione
Per ordini superiori a 20 lt inviare una mail a azienda.bellavista@gmail.com
L’azienda nasce nel 2007 come proseguimento di un lavoro svolto dai nostri nonni. L’olio Evo è il primo prodotto realizzato dell’azienda e come ringraziamento lo abbiamo dedicato ai nonni che ci hanno insegnato i valori della famiglia, del lavoro e dell’agricoltura… L’OLIO DI’ NONNO
Le olive vengono coltivate sulle colline ai piedi di Monte Morello Loc. Castellina Sesto Fiorentino. Dopo la raccolta vengono subito frante da un frantoio locale molto vicino alla nostra azienda. Le principale varietà presente nei nostri oliveti è il Morellino che da’ un’aroma molto intenso all’olio ricordando l’erbaceo del carciofo, il fruttato della banana e una buona punta di piccante.
Il prodotto ha caratteristiche organolettiche elevate che cerchiamo di migliorare ed accentuare ogni anno attraverso la cura agronomica degli oliveti, la raccolta al giusto grado di maturazione dell’oliva, la frangitura entro poche ore dalla raccolta e la scelta di ottimi frantoi presenti nel nostro territorio.
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