Azienda Agricola

La mia è una piccola azienda, a conduzione familiare, dedita all’allevamento di ovini da latte.
Gli animali (circa 200 pecore) vivono allo stato brado mangiano solo erba, cereali e fieno, stanno bene per cui non hanno bisogno di medicinali, quindi i formaggi che produco con il loro latte sono di qualità eccellente. La mia è una produzione stagionale che va circa da metà dicembre a fine agosto di ogni anno.