Blommig

La Blommig Garden, guidata adesso da Violetta Gallotti, nasce come azienda a carattere familiare che produce dal 1940 ortaggi e frutta. Da agosto 2012 si sono cimentati nella produzione di confetture e sughi cercando di unire la ricchezza della tradizione culinaria all’innovazione nel mix di ingredienti utilizzati.

La genuinità dei prodotti riveste per questa azienda un aspetto irrinunciabile ed è per questo che hanno fatto la scelta etica di non utilizzare prodotti chimici che ne esaltassero le proprietà e di esaltare la naturale crescita e sviluppo di ogni pianta nel rispetto dell’ambiente.

Le confetture che producono sono sia dolci,sia agrodolci quest’ultime da utilizzare per accompagnare formaggi e carni.Le ricette sono frutto di ricerche e sperimentazione, utilizzando ingredienti sani ed accuratamente selezionati.